Huerto Romita, l’orto dimostrativo di Città del Messico. Intervista a Isotta Camarota

Huerto RomitaHa il pollice verde e un sorriso contagioso, Isotta. Parla con passione di nasturzio, orti-lasagna e rotazione dei coltivi, forte di un curriculum e di un’esperienza maturati tra l’Italia e il Messico che l’hanno resa esperta in agricoltura organica e agricoltura urbana.

Isotta Camarota, classe 1982, è tornata a Torino da poco, dopo due anni trascorsi a Città del Messico, tra orti urbani dimostrativi e orti comunitari, tra lezioni con i bambini sul riconoscimento dei semi e brunch per insegnare anche agli adulti cosa vuol dire mangiare sano. E cosa fare delle bietole. Continua a leggere su Econote

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